Restaurace U Tří růží

S vírou v dobré jídlo...

Den s Turínským plátnem / 12.1.2019

Slavíme 20 let od objevení Turínského plátna

více info >

Tata Bojs & Filharmonie Hradec Králové LIVE / 21.6.2019

hudební událost léta

více info >

Vzdělávací programy pro školy

rozmanitá nabídka pro ZŠ i SŠ...

více info >

Restaurace U Tří růží je součástí konceptu baroque, který spojuje atmosféru jedinečných míst po celé České republice s vynikající gastronomií zaměřenou na tradici v moderním pojetí.

U Tří růží navazuje svým umístěním a názvem historicky na hostinec, který byl ve stejných prostorách Broumovské kláštera od 17. století až do počátku 20. století. Název U tří růží odkazuje ke znaku a symbolice benediktinského řádu.

Restaurace, otevřená v červnu 2018, vytváří moderní prostředí s nádechem venkovské kuchyně. Menu vychází přednostně z místních a regionálních tradic. Hosté najdou na talíři vše z českých polí, zahrad, lesů a rybníků. Inspirací kuchařům jsou receptury, které se využívaly v klášterní kuchyni. Součástí filozofie všech restaurací z konceptu baroque je vlastní zpracování surovin. Hosté tak ochutnají čerstvý chléb pečený přímo v restauraci, stejně tak knedlíky, klobásy anebo pomazánky a paštiky. Jednotlivé výrobky si mohou odnést s sebou domů jako „baroque skleničky“.

Restauraci s pivní tankovnou tvoří samotný prostor, který přímo komunikuje s kuchyní. Při vstupu hosty vítá útulný výčep pro 56 osob s pohledovými tanky a původními kamny. V zadní části domu je sál pro 72 osob, kde je možné uspořádat svatební hostinu, firemní večírek nebo konferenci. Růžový dvůr poskytuje příjemné místo pro odpočinek se zahrádkou pro 40 osob a samostatných venkovním barem.

Otevírací doba:

PO - ČT 11:00 - 22:00
PÁ - SO 11:00 - 24:00
NE 11:00 - 22:00

Otevírací doba během Vánoc:

Sobota 22.12. 11:00 – 24:00
Neděle 23.12. dlouhá noc 11:00 – ... :-)
Pondělí 24.12. ZAVŘENO
Úterý 25.12. 11:00 – 22:00
Středa 26.12. 11:00 – 22:00
Čtvrtek 27.12. 11:00 – 22:00
Pátek 28.12. 11:00 – 24:00
Sobota 29.12. 11:00 – 24:00
Neděle 30.12. 11:00 – 22:00
Pondělí 31.12. ZAVŘENO
Úterý 1.1. 2019 11:00 – 21:00


Telefon: +420 736 784 551
Email: taste@baroque.cz
Facebook: U Tří růží

 

Aktuální týdenní nabídka jídel 17.12.–21.12. 2018
Sdílejte na