Restaurace U Tří růží

S vírou v dobré jídlo...

Koncert laureátů Broumovské klávesy

Rudolfinum / 22. 10. 2018

více info >

5. Broumovské diskuse / 6.–7.11.2018

Dvoudenní diskusní konference se zajímavými hosty na téma Hrdinství a odvaha.

více info >

Jasná, klidná, celistvá mysl / 23.–25. 11.

Víkendový meditační seminář

více info >

Vzdělávací programy pro školy

rozmanitá nabídka pro ZŠ i SŠ...

více info >

Restaurace U Tří růží je součástí konceptu baroque, který spojuje atmosféru jedinečných míst po celé České republice s vynikající gastronomií zaměřenou na tradici v moderním pojetí.

U Tří růží navazuje svým umístěním a názvem historicky na hostinec, který byl ve stejných prostorách Broumovské kláštera od 17. století až do počátku 20. století. Název U tří růží odkazuje ke znaku a symbolice benediktinského řádu.

Restaurace, otevřená v červnu 2018, vytváří moderní prostředí s nádechem venkovské kuchyně. Menu vychází přednostně z místních a regionálních tradic. Hosté najdou na talíři vše z českých polí, zahrad, lesů a rybníků. Inspirací kuchařům jsou receptury, které se využívaly v klášterní kuchyni. Součástí filozofie všech restaurací z konceptu baroque je vlastní zpracování surovin. Hosté tak ochutnají čerstvý chléb pečený přímo v restauraci, stejně tak knedlíky, klobásy anebo pomazánky a paštiky. Jednotlivé výrobky si mohou odnést s sebou domů jako „baroque skleničky“.

Restauraci s pivní tankovnou tvoří samotný prostor, který přímo komunikuje s kuchyní. Při vstupu hosty vítá útulný výčep pro 56 osob s pohledovými tanky a původními kamny. V zadní části domu je sál pro 72 osob, kde je možné uspořádat svatební hostinu, firemní večírek nebo konferenci. Růžový dvůr poskytuje příjemné místo pro odpočinek se zahrádkou pro 40 osob a samostatných venkovním barem.

Otevírací doba:

PO - ČT 10:30 - 22:00
PÁ - SO 10:30 - 24:00
NE 10:30 - 22:00


Telefon: +420 736 784 551
Email: taste@baroque.cz
Facebook: U Tří růží

 

Aktuální týdenní nabídka jídel 15.–19.10.2018

Dokumenty ke stažení

Aktuální týdenní nabídka jídel 1.–5. 10. 2018

Sdílejte na