Restaurace U Tří růží

S vírou v dobré jídlo...

Jasná, klidná, celistvá mysl

Víkendový meditační seminář | 31. 1.–2. 2. 2020

více info >

Vzdělávací programy pro školy

rozmanitá nabídka pro ZŠ i SŠ...

více info >

Restaurace U Tří růží je součástí konceptu baroque, který spojuje atmosféru jedinečných míst po celé České republice s vynikající gastronomií zaměřenou na tradici v moderním pojetí.

U Tří růží navazuje svým umístěním a názvem historicky na hostinec, který byl ve stejných prostorách broumovského kláštera od 17. století až do počátku 20. století. Název U tří růží odkazuje ke znaku a symbolice benediktinského řádu.

Restaurace, otevřená v červnu 2018, vytváří moderní prostředí s nádechem venkovské kuchyně. Menu vychází přednostně z místních a regionálních tradic. Hosté najdou na talíři vše z českých polí, zahrad, lesů a rybníků. Inspirací kuchařům jsou receptury, které se využívaly v klášterní kuchyni. Součástí filozofie všech restaurací z konceptu baroque je vlastní zpracování surovin. Hosté tak ochutnají čerstvý chléb pečený přímo v restauraci, stejně tak knedlíky, klobásy anebo pomazánky a paštiky. Jednotlivé výrobky si mohou odnést s sebou domů jako „baroque skleničky“.

Restauraci s pivní tankovnou tvoří samotný prostor, který přímo komunikuje s kuchyní. Při vstupu hosty vítá útulný výčep pro 56 osob s pohledovými tanky a původními kamny. V zadní části domu je sál pro 72 osob, kde je možné uspořádat svatební hostinu, firemní večírek nebo konferenci. Růžový dvůr poskytuje příjemné místo pro odpočinek se zahrádkou pro 40 osob a samostatných venkovním barem.

Otevírací doba:

PO - ČT 11:00 - 21:00
PÁ - SO 11:00 - 22:30
NE 11:00 - 21:00

Dobré víkendy v Broumově:

29. 2. 2020 | Den naruby
10.–13. 4. 2020 | Velikonoční nadílka
1. 5. 2020 od 15 hodin | První Máj, lásky čas
22.–24. 5. 2020 | Chřestové menu


Telefon: +420 736 784 551
Email: utriruzi@baroque.cz
Facebook: U Tří růží

Menu pro tento týden - rozklikněte obrázek níže:

 

Aktuální týdenní menu 27.1.–31.1. 2020
Sdílejte na